Berry.Best Group

Замороженная красная смородина, электронной очистки.

Оптовые поставки дикорастущей - садовой красной смородины, собранной в экологически чистых районах Карелии.

Органический, натуральный продукт. Ягоды красной смородины обработаны на линии электронной сортировки и очистки Sortex К и подвергаются шоковой заморозке.

Важные свойства красной смородины от Berry.Best

  • Красная смородина богата витамином А, С, Е, бета-каротином, содержит железо, калий, янтарную и яблочную кислоту, пектиновые и азотистые вещества и минерал селен;
  • содержит множество антиоксидантов, способных противостоять раковым клеткам;
  • в ягодах очень много железа, которое так необходимо сосудам, и калия, который благотворно влияет на сердце и выводит из организма лишнюю жидкость;
  • обладает противовоспалительным, жаропонижающим, кроветворным, слабительным и общеукрепляющим свойствами;
  • широко применяется в медицине и косметологии (обладает отбеливающими и омолаживающими свойствами);
  • в кулинарии используется большей частью для получения джемов и других консервных изделий, а в скандинавских странах часто используется как компонент фруктовых супов и пудингов.

Как собираются и упаковываются ягоды красной смородины

В июле мы начинаем сезон сбора красной смородины, который продолжается всю осень в лесах Карелии.

Собранная красная смородина поступает к нам на этапы обработки: обдува, вибро-сортировки и шоковой заморозки (IQF).

Следующий этап - линия современной электронной сортировки ягод Sortex К, включающая в себя лазерную очистку и двухступенчатую ручную доочистку.

Очищенная красная смородина автоматизировано фасуется в крафт-мешки по 25кг. и укладывается на европаллеты.

Упакованные ягоды помещаются в промышленный холодильник с современной системой постоянного контроля температуры.

Группа Berry.Best обладает холодильными мощностями для хранения 3000 тонн замороженной красной смородины.

Отправка ягод производится с помощью автоприцепа рефрижератора до порта или до склада клиента.

Перед заключением договора мы предложим вам посетить производство с экскурсией. Вы увидите сами, что обработка, упаковка и заморозка ягоды соответствует скандинавским стандартам.

Почему мы одни из лучших поставщиков ягод и грибов?

Оставьте телефон, чтобы заказать звонок
или оставьте адрес своей электронной почты

О компании