Berry.Best Group

Замороженная брусника, электронной очистки.

Оптовые поставки дикорастущей брусники, собранной в экологически чистых районах Карелии.

Органический, натуральный продукт. Ягоды брусники обработаны на линии электронной сортировки и очистки Sortex K и подвергаются шоковой заморозке.

Важные свойства брусники от Berry.Best

  • Ягоды брусники богаты сахарами, витаминами А, С, Е;
  • брусника содержит углеводы, полезные органические кислоты (лимонная, салициловая, яблочная и др.), пектин, каротин, дубильные вещества;
  • тонизирующее, ранозаживляющее, жаропонижающее, антибактериальное, антисептическое средство;
  • применяется при дизентерии, отложении солей, опухолях желудка, ревматизме, диабете, туберкулезе легких, желтухе, гипертонии, неврастении, авитаминозе А и С;
  • брусничный сок пьют при неврозах и анемии, так же она укрепляет стенки сосудов;
  • широко применяется в диетологии, медицине и косметологии (обладает тонизирующими и омолаживающими свойствами);
  • ягоды брусники находят широкое применение для засахаривания, приготовления начинки конфет, варенья, маринада, морса и т. п.

Как собираются и упаковываются ягоды брусники

В августе-сентябре мы начинаем сезон сбора брусники, который продолжается всю осень в лесах Карелии.

Собранная брусника поступает к нам на этапы обработки: обдува, вибро-сортировки и шоковой заморозки (IQF).

Следующий этап - линия современной электронной сортировки ягод Sortex К, включающая в себя лазерную очистку и двухступенчатую ручную доочистку.

Очищенная брусника автоматизировано фасуется в крафт-мешки по 25кг. и укладывается на европаллеты.

Упакованные ягоды помещаются в промышленный холодильник с современной системой постоянного контроля температуры.

Группа Berry.Best обладает холодильными мощностями для хранения 3000 тонн замороженной брусники.

Отправка ягод производится с помощью автоприцепа рефрижератора до порта или до склада клиента.

Перед заключением договора мы предложим вам посетить производство с экскурсией. Вы увидите сами, что обработка, упаковка и заморозка ягоды соответствует скандинавским стандартам.

Почему мы одни из лучших поставщиков ягод и грибов?

Оставьте телефон, чтобы заказать звонок
или оставьте адрес своей электронной почты

О компании