Berry.Best Group

Замороженная черника, электронной очистки.

Оптовые поставки дикорастущей черники, собранной в экологически чистой Республике Карелия.

Органический, натуральный продукт. Ягоды черники подвергаются шоковой заморозке обработываются на линии электронной сортировки и очистки Sortex К.

Важные свойства черники от Berry.Best

  • содержит антиоксиданты (антоцианины более 0.37%), благодаря чему является хорошим средством для профилактики раковых заболеваний;
  • благодаря специальной технологии шоковой заморозки IQF, ягода практически не теряет своих полезных свойств;
  • ягоды снижают количество сахара в крови, повышают кислотность желудочного сока, улучшают пищеварение, обмен веществ;
  • черника усиливает остроту зрения, улучшая кровоснабжение сетчатки глаз
  • Ягоды черники — хороший источник витамина С, магния и кальция;
  • применяется и в косметических препаратах, предназначенных для увлажнения кожи, а также оказывающих противовоспалительное действие;
  • используют как фиолетовый растительный пищевой краситель;
  • ягоды черники употребляются в пищу и для приготовления наливки, киселей, варенья, пирогов.

Как собираются и упаковываются ягоды черники

В июле-августе мы начинаем сезон сбора черники, который продолжается всю осень в лесах Карелии.

Собранная черника поступает к нам на этапы обработки: обдува, вибро-сортировки и шоковой заморозки (IQF).

Следующий этап - линия современной электронной сортировки ягод Sortex К, включающая в себя лазерную очистку и двухступенчатую ручную доочистку.

Очищенная черника автоматизировано фасуется в крафт-мешки по 25кг. и укладывается на европаллеты.

Упакованные ягоды помещаются в промышленный холодильник с современной системой постоянного контроля температуры.

Группа Berry.Best обладает холодильными мощностями для хранения 3000 тонн замороженной черники.

Отправка ягод производится с помощью автоприцепа рефрижератора до порта или до склада клиента.

Перед заключением договора мы предложим вам посетить производство с экскурсией. Вы увидите сами, что обработка, упаковка и заморозка ягоды соответствует скандинавским стандартам.

Почему мы одни из лучших поставщиков ягод и грибов?

Оставьте телефон, чтобы заказать звонок
или оставьте адрес своей электронной почты

О компании